RAÚL ROJAS I.

Conocimientos en:
 

Análisis corporal

Alimentación saludable

Nutrición deportiva 

Malnutrición por exceso o déficit

Diabetes Mellitus 2, HTA

Enfermedades gastrointestinales

Dislipidemia, Higado graso

Alergias alimentarias.

Comprendí que me alimentaba con calorías vacías, no nutrientes.

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Desde pequeño estuve rodeado de un ambiente obesogénico, en mi época escolar la comida  chatarra abundaba, lo cual al no contar con un educación alimentaria, le dí preferencia a alimentos con calorias vacías (sin nutrientes) con dinero destinado a una colación saludable, manteniendo un rechazo a frutas, verduras y agua durante muchos años. Al realizar actividades deportivas no comprendía que mi rendimiento no era el mejor, debido a la deficiencia de nutrientes y exceso de alimentos solo con calorías, lo cual se vio reflejado en mi estado nutricional y complicaciones en mi rendimiento asociados a ello, comprendiendo el rol de un estilo de vida saludable.

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Desde 4to medio trabajé en un Restaurante vegetariano  y muchas veces no pude llevar comida, donde gracias a la orientación a personas con conocimientos nutricionales sumado a la variedad de preparaciones del lugar, lograron que en poco tiempo consumiera una gran variedad de alimentos saludables, lo cual se fue volviendo un hábito con el tiempo y, se vio reflejado no solo en mi estado nutricional, sino que también en el ámbito social, deportiva, emocional, entre otras.

 

Luego decidí estudiar nutrición y dietética, con mención en gestión de calidad en la UNAB. Participe en diversas actividades académicas y extra-programáticas de las cuales aprendí y, comprendí mas profundamente el rol de la nutrición y su impacto en la vida diaria de las personas, además de participar en programas de alumno ayudante, lo cual confirmo mi interés como educador, donde comprendí que no hay una mejor gratificación al ver que las personas aprenden y ponen en práctica aquello. Además con el fin de integrar la cine-antropometria, realicé el curso de ISAK I y posteriomente ISAK II, donde la obtención de un anáisis corporal me parece un mundo muy interesante y con mucho que explotar aún.

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Desde el 2017 comencé a realizar asesorías nutricionales, lo cual me tiene con gran satisfacción y sentí que debía buscar una mirada nueva a mi profesión y demostrar que llevar una alimentación equilibrada, rica y saludable si es posible.

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La consulta nutricional desde un comienzo se destacó la cercanía al paciente y facilitar ayuda complementaria caso a caso según la necesidad, lo que en gran parte se debe al uso de la tecnología y redes sociales.

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Desde Agosto, 2017 formo equipo de:

- Gimnasio Milenium, Maipú.

- Centro de entrenamiento funcional Sinergia, Estación Central.

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Desde el 2do semestre del 2018 he ejercido en base a atenciones particulares y/o análisis corporales preferentemente a deportistas. Además de participar como antropometrista ayudante en certiciaciones de futuros ISAK I. Esto me hace muy feliz, ya que trabajo con gente interesada en generar cambios, por ende, colaborar en el cumplimiento de sus objetivos es lo mejor de todo!

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Gracias a cada experiencia de vida disfruto y me apasiona realizar esta profesión. 

Todos tenemos derechos a sentirnos contentos no solo con nuestro estado nutricional, si no que también a disfrutar del bienestar que redunda en un estilo de vida saludable.